其他
方言与特产（音频）｜翁佳瑞:福田苕皮子（重庆巫山话）
由于微信公众号推出新功能，“语言资源快讯”左边现实的名称并非原作者，而是公众号的管理者，原作者将于大标题和文末显示，感谢各位读者的谅解!
坚持传统工艺传统手工熬制金黄色的苕麻糖加入新鲜的红苕片，慢火铁锅熬制4个小时，形成了独具特色的龙溪苕皮子糖。品质天然，吃起香甜可口。
将优质红苕洗净去表皮，切成薄片。
将传统手工熬制成的金黄色苕麻糖中加入新鲜苕皮。
锅中慢火熬制四小时左右，待苕皮呈金黄色。
冷却装置容器里密封保存。
往期回顾
方言与美食（音频）| 汤宝仪：超新鲜甜美的粥底火锅（广州话）
美馔新语（音频）｜钱如意：令人回味无穷的特色美食（重庆石柱黄水话）
方言与民俗（音频）|詹晓悦、张韩科：尖山下的乡土中国（大埔高陂话）
本期编辑 丨翁佳瑞
本期音频 丨翁佳瑞
审读编辑丨翁佳瑞
责任编辑 丨甘于恩
方言点丨重庆巫山县
图片来源于网络与个人（侵删）
版权归语言资源快讯所有，转载请标注出处
投稿邮箱：jnufyzx@163.com
做语言资源保护公众号不容易，每天更新公众号更不容易，而每天提供新语料尤其不容易。很多读者还没养成打赏习惯，提倡每个月打赏一元钱，积少成多，我们的事业就有希望。谢谢各位！